Pizzeria & Grillroom Toscana opent nieuw restaurant in Oosterhout

Met zijn formule Toscana timmert eigenaar Ahmed Ibrahim uit Etten-Leur al enkele jaren aan de weg. In 2024 maakte hij er een franchise van en vorig jaar breidde hij verder uit van drie naar vijf vestigingen. Nu komt daar Oosterhout bij. Binnenkort opent hij hier in het centrum zijn nieuwe Toscana-restaurant.

Met de opening van Toscana Oosterhout wordt Ahmeds droom beetje bij beetje werkelijkheid. “Zes restaurants,” zegt hij met een glimlach. “Dat vind ik mooi. Klanten kunnen nu in zes verschillende plaatsen van verse gerechten genieten.” Ahmeds lach wordt groter als hij vertelt: “Ik kwam laatst in Roosendaal klanten tegen die hier vanuit Etten-Leur naartoe zijn verhuisd. Zij zijn zo blij dat ze na hun verhuizing gewoon bij Toscana kunnen blijven eten. Daar word ik blij van. Toscana verhuist met mensen mee.”

Ahmed is trots op wat hij tot nu toe heeft bereikt. “Ik laat met Toscana echt iets blijvends achter. De restaurants kunnen ook na mijn pensioen doorgaan. Dat is toch leuk voor mijn toekomstige kleinkinderen? Ik zie het al voor me dat ik of mijn kinderen kunnen vertellen dat hun opa Toscana heeft opgezet.”

Ahmed doet zijn werk na meer dan tien jaar nog steeds met plezier. “Ik werk vanuit mijn passie voor vers eten. Ik sta nog steeds graag in de keuken, waar het allemaal begonnen is. Achter de bar zie je meer. Ik kan zien hoe klanten reageren op gerechten en nieuw personeel de kneepjes van het vak leren en instrueren. Waar je ook komt, je krijgt overal het Toscana-welkom en de Toscana-gerechten.”

Ahmed vernieuwt elk jaar het menu van Toscana. Zijn inspiratie haalt hij uit binnen- en buitenland, zoals tijdens zijn vakantie in Italië dit jaar. “Ik kijk graag in de keuken van andere restaurants. Op vakantie heb ik verschillende gerechten uitgeprobeerd en gekeken wat bij Nederlanders past. Want de Italiaanse eetcultuur is net anders dan hoe mensen hier graag eten. Nieuwe gerechten probeer ik vaak in Etten-Leur bij vaste klanten uit. Dat is handig, want zij geven me eerlijke feedback. Zo blijf ik verbeteren en investeren in verse gerechten waar mensen graag voor terugkomen. Met resultaat.”

Ahmed zoekt voor zijn nieuwe restaurant in Oosterhout nog een franchisenemer. Je komt als franchisenemer in deze vestiging in een gespreid bedje. Met 5 goed draaiende restaurants weet Ahmed precies wat wel en niet werkt. En hij heeft geleerd van zijn eerdere vestigingen. “Ik weet nu waar ik op moet letten als ondernemer. Ik heb in Oosterhout een locatie met horecavergunning overgenomen. Dat betekent voor klanten binnen eten, afhalen of laten bezorgen.”

Als franchisenemer werk je elke dag met verse, gezonden producten in een open keuken waar de maaltijden bereid worden. Jouw ambitie is duidelijk: klanten blij maken. Wil jij de vestiging in Oosterhout leiden? Maak je interesse kenbaar via [email protected]. Ahmed leert je met liefde zijn formule en begeleidt je in wat belangrijk is voor het Toscana-gevoel.